Sveika mityba

Apie sveiką mitybą informacijos dabar galima rasti labai daug. Socialiniuose tinkluose nuolat atsiranda naujų dietų, produktų, kurių neva reikėtų visiškai atsisakyti, ar patarimų, ką būtina valgyti norint būti sveikam. Tačiau sveika mityba neturi būti nei labai sudėtinga, nei tobula. Daug svarbiau tai, ką renkamės kasdien. Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministerijos 2025 m. atnaujintose Sveikos ir tvarios mitybos rekomendacijose siūloma valgyti...

Ar būna taip, kad po pietų norisi kažko saldaus? O gal vakare, jau gulint lovoje, mintys vis grįžta prie šokolado, sausainių ar ledų? Noras valgyti saldumynus yra visiškai įprastas. Tačiau kartais jis gali būti toks stiprus, kad atrodo, jog be saldaus užkandžio tiesiog neįmanoma. Kodėl taip nutinka? Priežasčių gali būti ne viena – nuo alkio ir miego trūkumo iki įpročių,...

Vanduo yra gyvybiškai svarbus kiekvienai mūsų organizmo ląstelei. Nors dažnai apie jį susimąstome tik pajutę troškulį, iš tiesų vanduo dalyvauja beveik visuose organizmo procesuose – reguliuoja kūno temperatūrą, padeda pernešti maistines medžiagas ir deguonį į ląsteles, šalina medžiagų apykaitos produktus, palaiko normalią smegenų, širdies, inkstų bei virškinimo sistemos veiklą. Suaugusio žmogaus organizmą sudaro apie 50–70 proc. vandens, todėl net ir...

Kombučia yra gaivusis gėrimas, kilęs iš Azijos (Kinijos, kai kuriuose šaltiniuose teigiama, jog iš Japonijos) ir gaunamas fermentuojant cukruotą arbatą, o geriamas jis dėl teigiamo poveikio žmonių sveikatai. Kombučia sveikatą stiprinančios savybės žinomos daugiau nei 2000 metų! Kombučia dar kitaip vadinama arbatos grybu, o jis dar kitaip vadinamas SCOBY – tai žodis, reiškiantis simbiotinę bakterijų ir mielių bendruomenę (angl. Symbiotic...

Vitaminų galima rasti beveik visuose maisto produktuose! Tereikia žinoti, jog įvairios maisto produktų grupės yra praturtintos tam tikromis vitaminų grupėmis. Yra žinoma 13 rūšių vitaminų, kurie pagal tirpumą skirstomi į: Vitaminai yra biologiškai aktyvūs organiniai junginiai, labai svarbūs medžiagų apykaitai ir gyvybinėms organizmo funkcijoms palaikyti. Žmogus vitaminų gauna su maistu, kai kuriuos iš jų (B1, B12) sintetina žarnyno bakterijos. Jei...

Uogos – tarsi maži saldainiai, praturtinti vitaminais, mineralais, skaidulomis ir kitomis maistinėmis medžiagomis. Braškės, avietės, vyšnios, agrastai, serbentai, žemuogės, mėlynės, gervuogės, šilauogės, spanguolės, bruknės – tai tik dalis mums žinomų uogų, bet jų yra kur kas daugiau! Uogose gausu vitaminų C, A, K, PP (niacinas), folio rūgšties (foliatų), kai kurių B grupės vitaminų ir į vitaminus panašių medžiagų – cholino,...

Ar kada atkreipei dėmesį, kodėl maisto pasirinkimo piramidės viduryje yra pavaizduotas konkrečios rūšies aliejus? Ir ar žinai, kokios ir kodėl? Tuoj viską sužinosi! Mūsų mityboje dažnu atveju augalinių aliejų yra mažai, o riebalų gauname iš mėsos ar vartojame per daug sviesto, taukų, grietinės. Vis tik rekomenduojama šiuo gyvulinius riebalus, kuriuose yra daug sočiųjų riebalų rūgščių, keisti augaliniais aliejais, turinčiais mažai...

Ar esi kada susimąstęs, kad valgai per mažai žuvies? Ir ar pasakytum, kada paskutinį kartą ją valgei? Tikriausiai dabar galvoji, kad žuvis yra nebūtina, neskani ir bevertė, bet ar tikrai? Galiu garantuoti, kad žuvis yra superfood! Deja, Lietuvos gyventojai žuvies vartoja per mažai – Lietuvos studentai žuvį vartoja tik 1-2 kartus per savaitę, o net 24,6 proc. studentų žuvies nevartoja...

Energetiniai gėrimai – populiarus pasirinkimas tarp jaunimo, ypač kai reikia greitai pabusti, susikaupti pamokoms ar tiesiog „įsikrauti“ energijos. Jų reklamos dažnai žada daugiau jėgų, geresnę nuotaiką ir net drąsą. Tačiau ar tikrai ši spalvota skardinė gali duoti tai, ko ieškai?  Kas slepiasi skardinėje? Energetiniai gėrimai paprastai turi daug kofeino, cukraus ir kitų stimuliuojančių medžiagų – taurino, guaranos, B grupės vitaminų....